Çin’de dondurma piyasasının büyüklüğü geçen yıl 160 milyar yuanı yaklaşık 24 milyar dolar aştı Dünyanın Escort Kalecik en büyük dondurma pazarı son yıllarda tüketicilerin sıhhat ve lezzet açısından artan talepleriyle birlikte inovasyonu hızlandırıyor Bununla birlikte dondurma fiyatları da yükseliyor
Çin’de dondurma dalının gelişimine dair kısa müddet evvel Kalecik escort yayımlanan bir rapor piyasanın büyüme eğiliminin sürdüğünü ortaya koydu 2020 yılında 147 milyar yuan yaklaşık 22 milyar dolar olan Çin dondurma pazarının büyüklüğü 2021 yılında 160 milyar yuana çıktı Çin Kalecik escort bayan dondurma piyasası dünya birinciliğini koruyor Lakin ülkede kişi başına düşen dondurma tüketiminin Batılı ülkelere kıyasla geride olması pazarın büyüme potansiyeline işaret ediyor
Çin’de kişi başına düşen yıllık dondurma tüketimi 3 litreyken bu ölçü ABD’de 15 litre Japonya’da ise 7 litre Öbür yandan Çin’de dondurma üretimi de her geçen yıl artıyor Datalara nazaran ülkede şu an yaklaşık 45 bin dondurma işletmesi bulunuyor Yılın başından bu yana ülkede bu alanda faaliyet gösteren bin 700’den fazla yeni şirket kuruldu
Türk dondurması Çin piyasasında fırsat arıyor
Türkiye’ye seyahatin Çinliler ortasında giderek tanınan hâle gelmesiyle birlikte Türkiye’ye has birçok öge da Çin’de tanınmaya başladı Bunlar ortasında döner ve sıcak hava balonunun yanı sıra Maraş dondurması da bulunuyor Çin’in Fujian eyaletindeki turistik bir adada Maraş dondurması satan dükkân son vakitlerde tanınan toplumsal medya platformu Tiktok’ta büyük ilgi çekti Kıyı kenti Xiamen’deki turistik Gulangyu Adası’nda bulunan Maraş dondurmacısının önünde her gün uzun kuyruklar oluşuyor
Bunun dışında Türk dondurma ve tatlı markası Mado Shanghai ve Guangzhou kentlerinde mağazalar açtı Mado Çin’deki şube sayısını bine çıkartmayı hedefliyor
Dondurmada sağlık arayışı
Dondurma markaları son yıllarda az yağlı az şekerli düşük kalorili ve sıfır katkılı eserlerle daha sağlıklı besinlere yönelik talebi karşılamaya çalışıyor Bunun yanı sıra dondurma aromaları da giderek çeşitleniyor Sütlü ve çikolatalı üzere klâsik aromalı dondurmalar dışında farklı meyve aromalı tu zlu ve hatta alkollü dondurmalar piyasada daha fazla uzunluk göstermeye başlıyor
Bazı markalar kültürel ögeleri da dondurma hallerine katıyor Örneğin başşehir Beijing’deki meşhur turistik noktalardan Yasak Kent’te Saray Müzesi bulunan birtakım yapıların halinde üretilen dondurmalar büyük dikkat çekti Yalnızca Yasak Kent’te değil ülkenin birçok turistik bölgesinde özgün dondurma çeşitleri sunuluyor
Diğer yandan son yıllarda dondurma fiyatlarında da büyük artış görüldü Son 10 yılda ham husus fiyatlarının artmasıyla dondurma fiyatları üç kat yükseldi Fakat uzmanlar maliyet artışı dışında marka tesiri ve sağlıklı eser savlarının da fiyatların yükselmesine neden olduğu kanısında Birçok tüketici dondurmadaki fiyat artışını makul bulmuyor Uzmanlara nazaran tüketiciler nihayetinde katiyetle rasyonel bir tüketim formuna dönecek uzun vadede sahiden kaliteli olan markalar piyasada kalmayı başaracak
Çin Memleketler arası Radyosu
iDeal Haber Merkezi