Arap coğrafyasına mahsus çok acı bir kahve çeşidi olan Mırrayı tüketmek herkesin harcı değildir Birkaç Escort izmit defa demlenerek hazırlanan bu kahve çeşidi ismini Arapçada acı manasına gelen murdan türetilmiştir Çok acı ve koyu olması sebebiyle ufak fincanlarda ikram edilir Türkiye de de Arap kültüründen etkilenen Gaziantep İzmit escort Adana Mersin Mardin Şanlıurfa üzere güney ve hudut bölgelerinde gelenek olarak tüketilen bir içecektir
Mırra hazırlamanın en kıymetli sırlarından biride kaynatma düzeyidir Bilinen kahvelere nazaran çok uzun mühlet kanatılarak pişirilir İzmit escort Bayan Muhakkak basamaklarda kahvenin telvesi alınıp su eği yapılarak devam edilir Birkaç sefer mutbak denilen süzgeçten geçirilip su eklenerek kaynatılmaya devam edilir
Mırra şekersiz içildiği için hazırlanırken kakule ile tatlandırılmaktadır Buna karşın hayli acı bir tadı vardır
Mırra Kahvesi İçerken Uyulması Gereken Gelenekler
Mırra içerken ve içtikten sonrasında dahi uyulması gereken kimi kuralları vardır Bunlardan kimileri ise
- Mırrayı içtikten sonra masaya fincan bırakılmaz
- Mırra bittikten sonra fincanı kahve ikramı yapan bireye geri verilmelidir
- Hatta şayet fincanı masaya ya da yere bırakırsanız geleneklere nazaran şunlardan birini yapmanız beklenir Fincanı altınla doldurmak bahşiş vermek kahveyi servis edenle evlenmek kahveyi servis edeni evlendirmek kahveyi servis edenin çeyizi düzmek İşte mırra içerken dikkat etmeniz gerekenler Siz siz olun mırra fincanını servis eden şahsa geri vermeye itina gösterin
Mırranın Yararları Nelerdir
- Kan deveranının hızlanmasını sağlar ve daha dinç hissedilmesini sağlar
- Metabolizmayı hızlandırması sebebiyle içenlerin güçlerini yükseltir ve daha canlı hissetmelerini sağlamaktadır
- Doğal bir bağışıklık esirgeyici olan mırra bulaşıcı hastalıklara karşı hami tesir göstermektedir
- Mırranın uzun periyodik baş ağrısını ortadan kaldırmasının yanı sıra selülitleri ortadan kaldırmaya yardımcı olmasıyla bayanların vazgeçilmezi haline gelmiştir