Graten denince akla birinci gelen beşamel sosun o hoş kıvamı alttan gelen karabiber muskat tadı Eryaman Escort ve ana materyalle buluşması Bu sefer kabakla buluşacak ve lezzetine doyamayacağınız bir lezzet sizi bekliyor olacak
KABAK GRATEN
Beşamel sos için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 Sincan Escort su bardağı süt
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
- Tuz karabiber muskat
- 3 adet sakız kabak
- Yarım çay zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Yapılışı
- Kabakları çok ince olmayacak Etlik Escort formda doğrayalım tepsiye ve kabaklara zeytinyağı sürelim 180 derece fırında hafif diriliği gidene kadar pişirelim
- O esnada beşamel sosumuz için bir tencerede tereyağımızı eritip unumuzu ekleyip kavuralım
- Yavaş yavaş sütümüzü ekleyelim ve kıvam almaya yakın tuz karabiber ve muskatı da ek edip yarım su bardağı kaşar peynirini ekleyelim Ocaktan alalım
- Fırından aldığımız kabakları borcama dizelim ve üzerine beşamel sosunu dökelim fırınada 12 15 dakika daha pişirelim ve fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini üzerine gezdirelim tekrar fırınlayalım üzeri kızardığında fırından çıkarabilirsiniz