Şayet canınız tatlı bir şeyler istiyorsa hafta sonunu bu tatlı ile taçlandırabilirsiniz. Hazır supangleleri asla aramayacak hatta çok daha lezzetli olan bu tanımı sizlerle paylaşıyoruum!!
Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 silme yemek kaşığı un
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 120 gr bitter çikolata
- 1 çay kaşığı tereyağı
Süslemek için;
- Süt
- Kek dilimi
Yapılışı;
- Soğuk süt ve yumurtayı çırpıcı ile karıştıralım. Daha sonra kakao, un ve şekeri ilave edelim karıştıralım akabinde ocağa alalım.
- Muhallebi kıvamına gelip kaynayana kadar karıştıralım, kaynadıktan çabucak sonra çikolata ve tereyağını ek edip ocağın altını kapatalım. Çırpıcı yardımıyla uygunca karıştıralım. Üzerine denk gelecek biçimde supangleye streç çekelim ve soğumasını bekleyelim.
- Soğuduktan sonra kuplara evvel kek modüllerinin üzerine iki üç damla süt gezdirerek supangleyi kepçe yardımıyla dolduralım. İşte bu kadar kolay. Üzerinin süslemesi hayal gücünüze bırakıyorumm.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.